Вкусная тема

[FSA-FSA 249]

Вот шикарный сайт для тех кто увлекается домашним хлебопечением. Просто кладезь :))). Масса рецептов на любой вкус и на любой стиль http://www.wildyeastblog.com

Добавлю ... там язык для всех понятен ...

 

ХЛЕБ & ХЛЕБ Домашняя выпечка хлеба

Изменено 12 марта 2016 пользователем FSA-FSA

[Bamboo 195]

Добавлю ... там язык для всех понятен ... ХЛЕБ & ХЛЕБ Домашняя выпечка хлеба

Я знаю его. Его зовут Сергей и я с ним даже переписывался. Но мне больше нравятся рецепты от Миши. Это если уж по русски :)) http://crucide.livejournal.com

[Di-mann 1 548]

Почему то все забыли про масленицу, а нас старшая дочь угощала.

[Bamboo 195]

Вот это да!!! Красивое блюдо и красивая фотография!!

[SHARit 2 822]

Но хотелось сначала живьем посмотреть.

Китайский магазин Вей Ван - Москва, Питер.

[Narwhal 132]

Господа, а что с супами?  Первое никто не готовит?

[MFS 249]

Господа, а что с супами?  Первое никто не готовит?

Очень рекомендую вот такой супчик: http://www.dunduk-culinar.ru/soup/soup-14.shtml. Сам готовлю его редко ибо в семье как-то...не распробовали((. Но любители тайского должны оценить.

Вообще сайт хороший, Дундук - понимает.

[Vova 419]

Господа, а что с супами?  Первое никто не готовит?

http://cccp3d.ru/topic/78303-вкусная-тема/?p=723609

 борщ. :-)

[SHARit 2 822]

Премиум бомжпакет!

 

 

Он же на всю семью!

 

[Narwhal 132]

борщ. :-)

Даешь рецепт

[Bamboo 195]

Господа, а что с супами?  Первое никто не готовит?

Есть рецепт волшебного финского супа Лохиккейто. С лососем и сливками. Готовить очень просто и очень быстро. Потом за уши ее оттянешь :) . Если заитересует то дам рецепт :) .

А тем временем.... :)

Хлебушек в процессе производства :).

Вот тесто после замеса и первичной расстойки

А это уже после вторичной расстойки перед выпечкой

Тем временем солод в начале пути :)

К вечеру сфоткаю уже готовый хлеб.

[Vova 419]

Даешь рецеп

мой рецепт вряд ли подойдет кому либо тут. про  причине его уникальности.

[Narwhal 132]

мой рецепт вряд ли подойдет кому либо тут. про причине его уникальности.

Ну Вас же не сваришь

[danzas 104]

Премиум бомжпакет!

От алюминиевой посуды желательно избавиться...

[Bamboo 195]

Рецепт составил в этот раз сам с нуля. В тесто подмешал сушенную клюкву и пожаренные орехи кашьйо. Получилось даже вкуснее, чем я ожидал :))))

[Tiro 12]

Даешь рецепт

Вот например http://forum.say7.info/topic39441.html

[Елена 116]

Мои любят позы (манты) и пирог с красной рыбой. Тесто на пирог подходит и дрожжевое и слоеной. В пирог кладу кроме рыбы репчатый лук кольцами. 

[Елена 116]

Рыба - филе (конечно же без костей). В верхнем слое теста - отверстие. Лука не жалейте, кладу и снизу филе и сверху.

[Тигр 204]

Мои любят позы (манты) и пирог с красной рыбой. Тесто на пирог подходит и дрожжевое и слоеной. В пирог кладу кроме рыбы репчатый лук кольцами. 

Делал пирог с начинкой из красной рыбы и филе камбалы 1:1, вообще няма получается.

[Bamboo 195]

Красную рыбу и форель испортить практически невозможно. Только если очень постараться :)))). Любое блюдо из благородной рыбы это всегда безпроигрышный вариант :)))