Необязательно плодить конфиги :), для разных сочетаний внешних видов и видимости компонентов есть "состояния отображения" -
http://help.solidworks.com/2016/russian/SolidWorks/sldworks/c_Display_States_in_Assemblies.htm?verRedirect=1
На панели конфигураций ПКМ по состоянию отображения (снизу панели) - Свойства, в появившейся вкладке убрать связывание с конфигурациями. В редакторе внешнего вида, на вкладке цвет/.. выбрать нужное состояние отображения. Это если внешний вид назначать в сборке всему компоненту.
Если нужны разные внешние виды для плоскостей или