Строим любой вид детали, затем вставляем "Произвольный вид" и в его параметрах выбираем "Развертка", применить; снова идем в свойства вида, вкладка "Линии" - включаем кнопку "показывать линии сгиба":
Может, в v14 уже поменяли логику, но в v13 и прошлых так.