Распределение тепловых потоков и воздушных масс в помещении

[soklakov 1 485]

3 минуты назад, MotorManiac сказал:

лучше высотой канала вытяжки

высота потолка, наверное, фиксирована. о зонте вроде  речь шла.

7 минут назад, Alexandr.hvac сказал:

если исходные данные не верные

что неверного в температуре 270 С и температуре 100 С?

@piden, может у него боковые стенки открыты? или Шерлок давно это уже разгадал?

Изменено 8 августа 2019 пользователем soklakov

[Alexandr.hvac 4]

15 минут назад, soklakov сказал:

а какой расход получился?

поробуйте играть формой зонта, чтобы увеличить расход. это будет повышаться его эффективность.

205м3/ч примерно

скорость 0,7 сечение 200*200

 

 

Цитата

что неверного в температуре 270 С и температуре 100 С?

Оно то может и верно, но для другой задачи. У меня исходные данные другие

 

Изменено 8 августа 2019 пользователем Alexandr.hvac

[vasyam 483]

15 минут назад, Alexandr.hvac сказал:

Изолятор всё, кроме крышки плиты (1000х1000х10), кастрюли и зонта

Могу предположить отличие вашего расчета с @piden

Вероятно у него в качестве изолятора задана наружная поверхность стен, т.е. коэффициент теплоотдачи 0 и абсолютно черное тело

Температура от поверхности плиты 270 градусов, не столько греет воздух, сколько через теплопроводность твердых тел греет плиту и стены. И тогда действительно возможно ситуация когда тепло съем с поверхности плиты и кастрюли 1кВт. А итоговый гораздо больше так как в теплообмене принимают участие и стены и плита.

@piden я прав ?

[soklakov 1 485]

6 минут назад, Alexandr.hvac сказал:

205м3/ч примерно

скорость 0,7 сечение 200*200

если 0,7 - это максимальная скорость, а расход вы считали, как скорость на площадь, то это действительно примерно. но это постоянная ошибка, ее можно игнорировать при сравнении вариантов.

[MotorManiac 130]

выложите модельку в формате 18 солида

[Alexandr.hvac 4]

20 минут назад, MotorManiac сказал:

выложите модельку в формате 18 солида

Расширение пропишите, пожалуйста

Кстати, если взять источник в 10кВт, и не смотреть на температуры поверхностей(+700+900), а так же задаться вытяжкой в 1000м3/ч, то получается следующая картина:

 

 

А если обратиться к пособию к снип 2.08.02-89 Проектирование предприятий общественного питания п 4.10 то он гласит следующее:

 

Для расчета воздухообмена в горячих цехах и в помещениях для выпечки кондитерских изделий принимать: температуру воздуха, удаляемого через зонты, завесы и локализующие устройства над технологическим оборудованием, выделяющим тепло, 42 °С; температуру воздуха под потолком 30 °С.

 

В принципе, на скриншоте очень и очень похожие температуры получаются.

[soklakov 1 485]

2 часа назад, Alexandr.hvac сказал:

Оно то может и верно, но для другой задачи. У меня исходные данные другие

не похоже, что другие. это ваши исходные данные. в общем, я не склонен вам больше мешать развлекаться. делайте, что хочется.

[MotorManiac 130]

3 часа назад, Alexandr.hvac сказал:

Расширение пропишите, пожалуйста

prt sldprt в общем можно файлы из папки где лежит проект в 1 архивчек, естественно без файлов расчета

[soklakov 1 485]

5 часов назад, Alexandr.hvac сказал:

Кстати, если взять источник в 10кВт, и не смотреть на температуры поверхностей(+700+900), а так же задаться вытяжкой в 1000м3/ч, то получается следующая картина:

то есть не хватает. кажется, Вы начинаете схватывать.

правда, картина температур малость кривовата, не факт что задача сошлась. посмотреть бы на мониторы.

еще ведь не факт, что погран слой корректнго разрешен для этой модели турбулентности.

и баланс по теплу стоит проверить

[Alexandr.hvac 4]

В 08.08.2019 в 23:31, soklakov сказал:

правда, картина температур малость кривовата, не факт что задача сошлась. посмотреть бы на мониторы.

еще ведь не факт, что погран слой корректнго разрешен для этой модели турбулентности.

и баланс по теплу стоит проверить

Можно поподробней как это сделать? 

Архив чуть больше мегабайта, поэтому на форум не поместился, скачать можно тут с гугл диска.

[soklakov 1 485]

5 часов назад, Alexandr.hvac сказал:

Можно поподробней как это сделать?

я не знаю, как это делать в СВ. и где-то даже слышал, что в св не положено думать о моделях турбулентности и погран-слое. в целом, так тоже можно жить. и даже получать неплохие результаты.

 

просто имейте в виду, что когда Вы решаете CFD, всегда есть вопросы, о которых Вы не подумали, а программа подумала за Вас. и вовсе не факт, что она сделала это правильно.

 

а вот баланс по теплу - это, монитор расчета, или просто интеграл в конце. но возможность оценить его - должна быть в СВ. возможно, под словом "цель расчета" или еще как-то. по сути - это проверка, что закон сохранения энергии в решении выполнен.