Пятничный натюрморт

[SHARit 2 810]

Здесь вставляем веселых и правдивых фот всяческих застольев!

[SHARit 2 810]

Что насчет хлебо-печек. У кого какой опыт в этом деле?

Какую посоветуете приобрести? 

 Мой совет - не вестись на антипригарное покрытие. Выбирай, чтобы посудина, ну та которая внутри, была потолще. Много программ тоже ни к чему. Таймер обязателен (отложенный запуск). Смотровой люк - вред.ну вот как бы и все. Ага, и электронные весы- обязательно. Точность соблюдения рецептов - главное. Ну и ингредиенты.

Да, у меня Panasonic.

[Гость]

гонят из браги сделанной на дрожжах.

А какая не на дрожжах? Из зерен? Там все равно дрожжи применяют. С ферментами?

И самопальные тоже на дрожжах.

И вообще, это производство в домашних условиях весьма хлопотное, требует времени, площади свободной и сил. 

Изменено 15 февраля 2016 пользователем katalex-3

[SHARit 2 810]

Да куча рецептов браги без дрожжей.

[Di-mann 1 547]

Да куча рецептов браги без дрожжей.

Итогом которых является появление дрожжевых грибов и как следствие процесс брожения.

[Bamboo 194]

:))))

 

 

[Vova 419]

Какой сегодня день недели?
Почему в теме тихо?

[Di-mann 1 547]

Почему в теме тихо?

Пятница НЕ настоящая!!!!!!

Сразу видно не гражданин РФ.

Изменено 19 февраля 2016 пользователем Di-mann

[volodja 77]

Пятница НЕ настоящая!!!!!!

Сразу видно не гражданин РФ.

Может и праздновать не будет...

[zloyuri 291]

Sharit уже где-нибуть под забором,пьяный дрыхнет.:-)

[kolobok 574]

Нет. Хлеб печем все дружно.

 

[Vova 419]

Устрицы кушаем из кастрюли

[Bamboo 194]

Какой сегодня день недели?

Почему в теме тихо?

Фокачча :))). В фокаччу в тесто я добавляю два зубка чеснока натертые на самую мелкую терку и мелко нашинкованный укроп. Мое изобретение :)))). Сверху идут четвертинки помидоров черри, оливки, кусочки красного болгарского перца и кусочки свежего баклажана. Все обильно поливается оливковым маслом. Это же масло идет и в тесто и немало. Сверху также присыпаю мелко нарезанными свежими листочками базилика. В общем вышло неплохо :))).

Изменено 19 февраля 2016 пользователем Bamboo

[Борман 2 389]

[streamdown 1 565]

котоПЕКАНКА?

[Vova 419]

Борман, а суп с котом есть?

[Tiro 12]

добавляю два зубка чеснока натертые на самую мелкую терку

Где-то прочел, что чеснок нужно давить. Попробуй ножом раздавить плоской стороной, потом измельчить. Делал так, получается запаха и вкуса больше.

[Борман 2 389]

котоПЕКАНКА?

Нет.. глядя на пироги от Bamboo, вспоминаю цитату из фильма "10 негритят"...

 «Истинное величие судьи в способности покарать себя!»

[Bamboo 194]

Где-то прочел, что чеснок нужно давить. Попробуй ножом раздавить плоской стороной, потом измельчить. Делал так, получается запаха и вкуса больше.

Да, я знаю такой способ :))). Просто у меня есть терка специально для чеснока. Она очень мелкая и очень острая. Чеснок превращает в кашу. Новое поколение терок :))). Пальцы при этом остаются целыми :))). Заказывал из Америки.

[SHARit 2 810]

Ну! С наступающим!!

 

[BSV1 1 730]

Борман, Вы были в гостях у Bamboo?