Я так прикинул. Cкорость полета пули считаем примерно v=10^3 м/с (1 км/с). Ширина кадра пускай будет s=10см = 10^-1 м. Чтобы иметь хоть какую-то минимальную вероятность увидеть пулю на синмке, снимать нужно с частотой v/s =10^4. Но чтобы запечатлить процесс попадания в струю, нужно, наверное, кадров 10. Отсюда и получается порядка 10^5 = 100 тыс. кадров в секунду.
И это еще нижняя граница. Если бы я ставил эксперимент, то для качественных результатов я бы искал камеру "с запасом", т.е. на миллион кадров где-то. И вот тут у меня сомнения, что это реально было возможно в то время в