Гайз! Не получается поймать ту самую кокаиновую дорожку Кармана! Точнее, не получается попасть в диапазон как на картинке во втором посте. Юзал URANS k-e модель, ламинарный нестационарный решатель, навороченные пристеночные функции, 2D. Другие параметры: D=0,01 м. Среда - вода 20 градусов. Игрался с плотностью сетки, но сильно мельчить не стал, т.к. делал много всяких тестовых расчётов. Вот макс плотность после адаптивных уплотнений
При Re=50 получается такая симметричная картина (которой быть не должно)
А при Re=100 на эпюре скорости/завихренности дорожка вроде как видна,