обзоро видео учебника в интернете очень хороший. Автор Ольга Максименко. Если я прав автор часто отвечает и на вопросы на форуме на ветке http://cccp3d.ru/forum/188-featurecam/ что говорит о его профессионализме.
И наверно данную тему лучше обсуждать в CAM разделе (может стоит перенести)
Я и есть этот автор )
Я так думаю, однозначного ответа, что лучше и удобнее - многотел или сборка не будет, по той причине, что у каждого типа изделия(проекта) есть свои нюансы и посему каждый волен выбирать тот алгоритм работы, который ему более удобен. Если сварную конструкцию можно представить себе в виде многотела, то что сказать о даже простейшем механизме? Или допустим электронном блоке?