Поверхностями Вы не ускоритесь, если не имеете опыта - это будет немного сложнее...
При такой задаче лучше иметь модель шаблон, а от неё уже делать нужные модели - лучше делать конфигурациями, что бы все опытные модели были под рукой и любой вариант (конфигурацию) можно изменить добавлением вложенной конфигурации...
Или создать Таблицу параметров и менять данные в ней (или в Экселе)..
Впрочем, как Вы правильно заметили
Может проще будет сделать соответствующий макрос, с помощь которого можно будет изменять модель изменяя данные в макросе...