Поверхностное натяжение на границе раздела вода-масло. Помогите найти значение!!!

[Jesse 958]

Интересует значение поверхностного натяжения на границе раздела фаз "вода - подсолнечное масло". Где такое можно раздобыть? 

Облазил пол интернета - безрезультатно...

[статист 608]

Посмотри в этой книжке про капилярные силы (стр 53).

https://www.researchgate.net/profile/Valentin-Popov-2/publication/303589902_Mehanika_kontaktnogo_vzaimodejstvia_i_fizika_trenia_Ot_nanotribologii_do_dinamiki_zemletrasenij/links/5749764608ae5bf2e63f0c18/Mehanika-kontaktnogo-vzaimodejstvia-i-fizika-trenia-Ot-nanotribologii-do-dinamiki-zemletrasenij.pdf

Там про углы смачивания для жидкостей сказано, что они выглядят так:

 

 

 

Я не углублялся. Почитай, может полезное чего будет.

[Jesse 958]

15 часов назад, статист сказал:

ожет полезное чего будет.

спасибо, ссыль действительно полезна.. Точного значения нет, но навело на интересные мысли.. Вообще это про задачу импакта капли..
 то бишь если у нас на больших временах слой масла полностью растекается по поверхности воды (скорей всего мой случай), то в формулке

углы примерно малы и примерно одинаковы.

Тогда Y13~= Y12 - Y23, то есть можно просто вычесть поверх. натяж "масло-воздух" из поверх. натяж "вода-воздух". В таком случае получается Y13 = 73 - 33 = 40 г*с^-2. Т.е. значение "масло-вода" не так отличается от значения "масло-воздух".