Поиск по сайту
Результаты поиска по тегам 'пищевая нержавейка'.
Найдено 1 результат
-
08Х18Н10 (AISI 304) или 12Х18Н10Т (AISI 321) для пищевого оборудованию
Balu11 опубликовал тему в Материалы и покрытия, прокат и профиль
Здравствуйте. Помогите, пожалуйста, разобраться. Бытует мнение, что AISI 304 использовать для контакта с пищевыми продуктами "нарушение", хотя подтверждений этому не нашел, либо просто, что это для "некачественного" оборудования. И в целом, не совсем понимаю, в чем кардинальная между ними разница и где AISI 321 оправдана (она как минимум ощутимо дороже)? Никеля и хрома одинаково, потому коррозионные свойства должны быть одинаковыми (тем более явно выше тех самых 11.7% при которых сталь и считается "коррозионностойкой")... Хотелось бы вообще познакомиться с какими ГОСТами, учебниками, документа